临近年关，家中都备了不少年货，水果是招待客人必不可少的食品。苹果，寓意平平安安在生活重非常受欢迎，可你知道超市里的苹果是如何被挑选到你手中的吗？确保每位顾客拿到的都是又大又甜的好苹果？今天让我们一起来揭秘，关于一颗苹果从农场到餐桌的旅行。

一颗苹果成熟后，果农通过人眼观察将符合标准苹果装箱卖给经销商。这种人眼筛选只能对大小、脏污、颜色等进行评估，对于苹果进入商场，还需要一场更严格的检测。为了精确的分选，将表皮内部有淤伤的苹果剔除，需要一种专门的设备，水果分选机。通过精确的分选，可以将不合格的水果挑选出来，避免将其混入优质果品中，从而提升水果品质。

水果分选机主要是利用凌云光GigE640短波红外相机900~1700nm谱段，可以穿透苹果看到暗伤。同时通过ROI开窗处理，让分选机降低处理一倍数据量，TEC二级制冷的加持进一步减少噪声干扰，为苹果检测保驾护航。

一颗苹果从果农手中挑选再到水果分选机的检测进入商场，再到餐桌经过多道工序筛选，为水果品质保驾护航。

凌云光 • 红外CB2000-GE640-300ST-01短波红外面阵相机，继CL1280、U31280系列的第三代产品，在传承了前两代优秀基因的基础上同时打造优中选优短波红外面阵相机。

采用15μm短波面阵主流像元尺寸可看见更多细节，900~1700nm短波红外谱段，300fps高帧频，标准GigE Vision2.0可兼容第三方软件，用户可选低/中/高三档不同增益模式。是一款小体积、高动态范围、高信噪比的全能六边形战士，尤其适用于工业应用场景的短波红外面阵相机。